ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ, 100 г

Тефтели в томатном соусе - это классическое блюдо в русской кухне. Тефтели - это небольшие фаршированные фаршем котлеты, обычно из мяса, которые обжариваются или запекаются в соусе из помидоров. Вкусные, сочные и ароматные тефтели легко готовятся и подаются как основное блюдо. Ингредиенты для тефтелей могут включать фарш из мяса (говядины, свинины, иногда баранины), лук, чеснок, яйцо, соль, перец, зелень (петрушка, укроп) и панировочные сухари. Для томатного соуса обычно используют помидоры (фреш или помидорный соус), лук, чеснок, морковь, томатное пюре, оливковое масло, соль, сахар, перец, лавровый лист и тимьян. Приготовление тефтелей в томатном соусе заключается в формировании тефтелей, обжаривании их до золотистости, затем добавлении соуса и тушении до готовности. Блюдо можно подавать с картофельным пюре, макаронами или просто с свежим хлебом.